Letnie tartaletki, na klasycznym cieście kruchym, ale tym razem z mascarpone, kremówką i białą czekoladą. Przełamane kwaśnymi i orzeźwiającymi porzeczkami. Idealne na weekend:). Spody pieczemy na złoty kolor. Podczas pieczenia podgrzewamy kubeczek gęstej śmietany kremówki, rozpuszczamy w niej tabliczkę białej czekolady i dodajemy 2-3 łyżki mascarpone. Do masy dodajemy czerwone porzeczki i ostrożnie mieszamy. Wylewamy ma upieczone spody, studzimy i wkładamy do lodówki , aby zastygły.